• L'accord met-vin de la semaine de TASTEVINO - Sauvignon et dessert

    Il y a 5 jours - Par Prestige

    Ce dessert, que j'ai nommé Terruob, est un Pavlova crémeux au chocolat Dulcey de Valrhona, au miel d'été Abelha et Aristée, avec fraises et éclats de pistaches torréfiées.
    J'ai laissé place à ma créativité pour bien mettre en valeur le Sauvignon Late Harvest d'Errazuriz. Une base de Pavlova pour une texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, ainsi que des combinaisons de saveurs sélectionnées pour un accord magnifique.
    La recette complète Pour en savoir davantage sur le miel Abelha et Aristé Pour en savoir davantage sur le vin Sauvignon Late Harvest d'Errazuriz
    À...
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