• Passage de relais au Plaza: Marie Sauvage succède à Werner Kuchler à la tête du 21 avenue Montaigne

    Il y a 15 jours - Par Avenue Montaigne

    La plus parisienne de toutes les brasseries a rouvert ses portes le 1 er septembre. Zoom sur cette réouverture attendue, en compagnie de la nouvelle directrice du restaurant : Marie Sauvage.
    Voilà une adresse que l'on retrouve avec plaisir! Véritable institution dans le paysage des brasseries parisiennes, le Relais Plaza propose en effet une cuisine française ciselée, dans un cadre qui ne l'est pas moins; Mais institution n'est pas pour autant synonyme de concessions à la créativité !
    Aussi, pour cette rentrée, le chef Philippe Marc et ses équipes ont retravaillé la carte et vous...
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