• Perdre du poids: qu'est-ce que la lectine, cette protéine qui freine la digestion et empêche de mincir ?

    Il y a 1 mois - Par Pour Elles

    Jugée néfaste pour l'organisme, la lectine serait l'un des facteurs qui nous empêche de mincir...
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  • Perdre du poids: qu'est-ce que la lectine, cette protéine qui freine la digestion et empêche de mincir ?

    Perdre du poids:  qu'est-ce que la lectine, cette protéine qui freine la digestion et empêche de mincir ?

    Il y a 1 mois - Par Grazia

    Après de nombreux débats, les passionnés de nutrition se posent une seule question : faut-il suivre un régime sans lectine. Mais qui est-elle? Et pourquoi serait-elle néfaste pour notre organisme? On vous explique tout. La lectine, c'est quoi? La lectine est une protéine végétale synthétisées par les plantes pour se protéger des insectes, des animaux, des conditions climatiques difficiles. Il s'agit d'une protéine particulièrement "collante" si bien qu'elles s'accrochent aux glucides. Il en existe d'ailleurs plusieurs types et le gluten en fait partie! Problème : elles seraient mauvaises...
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