• Recette: une soupe froide qui change du gaspacho

    Il y a 1 mois - Par Glamour Paris

    C'est l'été et on a envie de fraîcheur. Nouvelle brasserie du 6ème arrondissement, Le Choupinet propose à la fois une cuisine typiquement française et des plats végétariens à l'image des pâtes sans gluten aux légumes et du burger préparé avec un steak végétal Beyond Meat. Dans le même esprit, voici la recette de la crème de chou fleur, à déguster en entrée par un jour de grosse chaleur.
    Recette crème de choux fleur par Le Choupinet Ingrédients :
    1 choux fleur entiers
    Sel 2 échalotes
    Graines de pavots 1 cuillère d'huile de sésame 1L de crème liquide Préparation : 1. Préparer des sommités de...
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