• La cuisine responsable et gourmande de Guilhem Malissen

    Il y a 4 mois - Par Grazia

    On nous le répète et à raison : il est important de manger de saison. Alors oui on adore l'idée, mais c'est vrai qu'il manquait jusque-là un bouquin de recettes classé selon les circonstances, temps radieux dehors ou, au contraire, froid polaire à ne pas mettre un chat dehors. C'est justement le parti pris de Guilhem Malissen, passionné de cuisine et auteur de la géniale chaîne YouTube Hangover Cuisine et des podcast Bouffons. Son truc? Mieux consommer, en choisissant avec attention et modération histoire de se faire plaisir tout en faisant moins mal à la planète. Mieux encore Saisons, le...
    Lire la suite ...