• Martin Riese, le sommelier de l'eau

    Il y a 4 jours - Par Pour Elles

    C'est un oenologue d'un nouveau genre. Son truc à lui: l'eau. A Los Angeles, une ville où règne depuis cinq ans la sécheresse, il est même devenu une star. Son restaurant, le Ray's and Stark Bar, avec sa carte proposant 20 eaux différentes, ne désemplit pas... La passion de Martin Riese pour l'eau a commencé tôt. Enfant, il attendait les vacances pour partir goûter l'eau du robinet des autres villes. Pour lui, elle n'avait jamais le même goût. Des années plus tard, à Berlin où il travaillait en tant que manager dans un restaurant, un client l'interpelle, étonné qu'une seule marque d'eau...
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